Di tengah gedubrakan ngurus rumah tanpa asisten. Sempet2in buat simpenan untuk bekal anak2 skolah.

Kali ini burger sasarannya.

Kurang lebih resep ini jadinya kurang lebih 16pcs mini burger

Bahan :

Daging giling 1/2kg

Bombay 2/3 buah, cincang dadu

Bawang putih ditumis sebentar sampai harum. Masukkan sisa minyaknya sedikit ke adonan. Resep lain ga pake ini. Biar tambah gurih aku pakein.

Tepung roti 1/2cup

Kuning telur 1butir

1/2sdt garam (sesuai selera)

1/4sdt merica (sesuai selera)

Cara :

Semua bahan dicampur dan diuleni jadi satu sampai semua tercampur rata.

Bentuk mini burger sesuai selera.

Siapkan tempat, lapisi kertas roti/baking paper. Tumpuk mini burger dengan lapisan kertas roti setiap tumpuknya. Simpan di freezer. Bisa tahan 1bulan. Tapi biasanya 2minggu juga ludes. 🤗

Penyajiannya tinggal keluarkan mini burger dari freezer, panaskan grill pan, oles minyak tipis. Panggang dengan api kecil supaya matang merata sampai ke dalam.

Siapkan mini burger bun, selada, timun n tomat. Oles mayonnaise, saos tomat / sambal, keju sesuai selera. Kebetulan kiddos selera nya simple no dressing at all n veggie nya maunya timun aja.

Ya sutralah yang penting ada sayurnya ya.

N yang penting homemade no pengawet no msg..😊

Selamat mencoba…😊