Homemade Mini Burger

Di tengah gedubrakan ngurus rumah tanpa asisten. Sempet2in buat simpenan untuk bekal anak2 skolah.

Kali ini burger sasarannya.

Processed with VSCO with a5 preset

Kurang lebih resep ini jadinya kurang lebih 16pcs mini burger

Bahan :

Daging giling 1/2kg

Bombay 2/3 buah, cincang dadu

Bawang putih ditumis sebentar sampai harum. Masukkan sisa minyaknya sedikit ke adonan. Resep lain ga pake ini. Biar tambah gurih aku pakein.

Tepung roti 1/2cup

Kuning telur 1butir

1/2sdt garam (sesuai selera)

1/4sdt merica (sesuai selera)

Cara :

Semua bahan dicampur dan diuleni jadi satu sampai semua tercampur rata.

Bentuk mini burger sesuai selera.

Siapkan tempat, lapisi kertas roti/baking paper. Tumpuk mini burger dengan lapisan kertas roti setiap tumpuknya. Simpan di freezer. Bisa tahan 1bulan. Tapi biasanya 2minggu juga ludes. 🤗

Penyajiannya tinggal keluarkan mini burger dari freezer, panaskan grill pan, oles minyak tipis. Panggang dengan api kecil supaya matang merata sampai ke dalam.

Siapkan mini burger bun, selada, timun n tomat. Oles mayonnaise, saos tomat / sambal, keju sesuai selera. Kebetulan kiddos selera nya simple no dressing at all n veggie nya maunya timun aja.

Ya sutralah yang penting ada sayurnya ya.

N yang penting homemade no pengawet no msg..😊

Selamat mencoba…😊

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s